落日,沙滩和新鲜海胆

莫纳山丽世度假村的每间餐厅都会供应新鲜的食物,但这些都比不上从海里现捞现做的食物来的新鲜。日落前,游客体验部经理维克·楚特尔(Vik Chuttur)会穿上潜水服,前往环礁湖寻找毛里求斯最特别的美食之一:海胆。海胆营养丰富,富含蛋白质,味道无与伦比,非常适合在沙滩上直接享用。维克会在沙滩上亲自为丽世的客人切洗软嫩的牡蛎肉、淋上柠檬汁,佐以一杯Popcap气泡酒供客人享用。置身于梦幻的日落时光,这场味蕾之旅愈发独特。