巧克力与柑橘的奇妙二重奏

趁着这几年精酿杜松子酒的复古劲头,一杯杜松子鸡尾酒仍然是您不容错过的选择。我们的G&T100酒吧精选了100种世界上最好的杜松子酒,四年前,Vishnu Canee站在吧台前,用卓尔不凡的创造力惊艳世人。传说在中世纪,农民喝杜松子酒来抵御瘟疫;驻扎在印度的英国军官往苦奎宁药物中加入水、糖和石灰来预防疟疾(奎宁水的前身)。制作饮品时,Vishnu总是尽情发挥想象力。下面是他发明的配方之一(适合日落小酌):

巧克力Oxley金汤力

4cl的Oxley金酒(杜松子酒)

1.5cl巧克力糖浆

2片橘子皮

4cl青柠汁

石榴汁及罗勒奎宁水

将橘子皮、杜松子酒、巧克力糖浆和酸柑汁放入鸡尾酒摇壶里混合。均匀摇动后过滤倒入鸡尾酒杯。顶层为石榴和罗勒奎宁水,饰以白巧克力、黑巧克力、橙汁和罗勒叶。

联系我们