茶马古道

Nick Boulos 受到南方丝绸之路的诱惑,沿贯穿中国西南部、
西藏、不丹和缅甸的古代贸易通道一路前行,寻找最优质的茶叶……灰色的绿茶翻滚,从有缺口的茶壶的壶嘴慢慢流淌出来。Xiaoyun Huang 以娴熟、有讲究的方式倒出一杯杯飘香的茶水,轻轻搅动,掸去多余的茶叶。

 

“每次冲泡的味道都有不同,”她说。“普洱茶就像红酒,越陈越香醇。”这座位于>丽江的小小茶室周围是高高的货架,上面堆放着数百种茶叶——其中一些茶叶已经存放了 20 多年,每罐茶叶的售价最高可达 1,600 美元。

 

从几个世纪以前,茶叶就已经是这个偏居中国西南地区一隅的区域的重要商业。这里的茶叶贸易最初开始于唐朝——根据当地传说,文成公主与西藏国王成婚,带着茶叶开始了她的婚后生活。随着这片地区的人口增长,从产茶大省云南到西藏这段 2,000 多公里的道路上的贸易也不断繁荣——很快,这条路线就被称为茶马古道。迷人的丽江就是以茶叶为基础而建立的。在旧城的溪流和柳树之间,矗立着中央集市。红色的纸灯笼从寺庙的椽头上垂下。过去,这个空间是一个活跃的集市,也是茶马古道行者的休息区域。

 

马儿在鹅卵石铺就的地面上细嚼牧草。但这里所有的,绝不仅仅只是茶叶。丽江周围群山环绕,山谷幽深,这里自然风光美不胜收,而迷人的风俗和美丽的传说也为这里更添美感。这里有令人震撼的虎跳峡截断湍急的金沙江,前者的名称来自老虎试图跳过峡口、从猎人手中逃生的传说,还有一不小心就会错过的白沙镇。白沙是纳西族的家园,纳西族是最后几个还在使用象形文字的民族之一,在这里,可以领略到即将消失的文化。“100 年之后,就没有人说这种语言了。”餐厅老板 Lee Bowie 悲伤地说。

 

纳西族 的风俗是女性辛勤劳作,而男性则练习书法和打牌。“男人干重要的活儿。我们规划建筑,但是女人来修。”Lee一边开玩笑,一边扭头去看他的妻子,担心被听到。在这条路上不远的地方,一群年老的纳西族妇女坐在一棵茂密的樱桃树下,在收割庄稼之余享受闲暇。她们聊天,对着一种类似多米诺骨牌的游戏放声大笑,用小巧的杯子啜饮这片土地上最上等的绿茶。还有什么样的风景更美的呢?


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